Nourritures, cultures et religions

Par une perspective combinant les études sur la maternité (motherhood studies) et les études sur la nourriture et l’alimentation (food studies), j’ai exploré certains aspects religieux, sociaux, culturels, environnementaux, économiques et politiques de la nourriture et l’alimentation. J’ai codirigé deux volumes publiés chez Demeter Press, What’s Cooking, Mom? Narratives about Food and Family (codirigé avec Tanya M. Cassidy, 2015) et Mothers and Food. Negotiating Foodways from Maternal Perspectives (codirigé avec Tanya M. Cassidy, 2016), et j’ai rédigé un chapitre pour un troisième volume sur ce thème par la même maison d’édition,   Moving Meals and Migrating Mothers: Culinary Cultures, Diasporic Dishes and Familial Foodways (2021). Auparavant, j’avais écrit sur un ton plus personnel et réflexive sur des thèmes similiaires dans Cuizine, Revue des cultures culinaires au Canada.  À l’Université Laval, je prépare, en collaboration, une école d’été et un colloque intitulés “Saveurs divines: religions, spiritualités, idéologies et nourritures” (mai 2023). J’ai aussi participé à deux ateliers sur ce thème, le plus récent portant sur les religions et les régimes végétaR/Liens. 

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Photo de Prchi Palwe chez Unsplash